电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味料理，詹姆 士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味 、尋訪料理達人 。並在節目中展現特殊 食材的處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法， 製作創意料理料 理教學，最後在節目片尾時 作出一道詹姆士創意料理。！