电影詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中 展現特殊食材的 處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹 姆士私廚菜單為節目主軸，為了 尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大家探索市場 ，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中 展現特殊食材的 處理方式、嘗試新 的醬料或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學 ，最後在節目片尾時作出 一道詹姆士創意料理。！