电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最後 在節目片尾時作出 一道詹姆士創意 料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私 廚菜單為節目主 軸，為了尋找記憶中的美 味料理，詹姆士將帶領大家探索 市場，品嘗在地美味、尋訪料 理達人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料或 是新的料理作法，製作創意料 理料理教學，最後 在節目片尾時作出 一道詹姆士創意 料理。！