电影詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆士 私廚菜單為節目主軸，為了尋找記 憶中的美味料理，詹姆士將帶領 大家探索市場，品嘗在地美味、尋 訪料理達人。並在節目中展現 特殊食材的處理方式 、嘗試新的醬料或是新的料理 作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理 。！