电影詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找 詹姆士私廚菜單為節目主軸，為 了尋找記憶中的美味 料理，詹姆士將帶領大 家探索市場，品嘗 在地美味、尋訪料理 達人。並在節目中展現特殊食材的 處理方式、嘗試新的醬料或是新 的料理作法，製作創意料理 料理教學，最後在節目片尾時作 出一道詹姆士創意料理。！