电影詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！
詹姆士出走料理以尋找詹姆 士私廚菜單為節目主軸，為了尋找 記憶中的美味料 理，詹姆士將帶 領大家探索市場，品嘗在 地美味、尋訪料理達 人。並在節目中展現特殊食 材的處理方式、嘗試新的醬料 或是新的料理作法，製 作創意料理料理教學，最後在節目 片尾時作出一道 詹姆士創意料理。！